Вегетарианский овощной суп с капустой и зеленым горошком
- Вода: 2 л
- Картофель: 3 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Луковицы (небольшие): 2 шт.
- Болгарский перец: 2 шт.
- Консервированный зеленый горошек: 1 банка
- Капуста: 1/2 маленького кочана
- Соль: по вкусу
- Свежая зелень
Лето, солнце, фрукты, овощи… По несколько часов у плиты стоять нет желания, да и не хочется жирных мясных блюд. Возникает желание отведать чего-нибудь легкого с большим количеством овощей и с малым содержанием калорий. Не нужно ломать голову, а просто попробуйте приготовить вкусный овощной суп без мяса! Мы предлагаем вам рецепт овощного супа с капустой и зеленым горошком. И пусть вас не смущает, что он не содержит мяса! Суп на овощном бульоне вкусен и полезен! Кроме того, рецепт овощного супа очень прост в приготовлении (поэтому потребует от хозяйки минимальных физических усилий) и содержит только недорогие продукты. Если вы сидите на диете, несомненным плюсом стоит отметить низкую калорийность овощного супа. А еще этот суп без мяса – настоящая находка для вегетарианцев!
Как приготовить вегетарианский овощной суп с капустой и зеленым горошком:
