Овощное рагу с мясом и грибами в мультиварке
Сегодня будем готовить овощное рагу с мясом и грибами в мультиварке - это будет моя интерпретация овощного рагу с мясом и грибами, а вы можете смело менять ингредиенты и экспериментировать. Я в такое рагу еще иногда добавляю молодую капусту или стручковую фасоль. Можно делать рагу с мясом, рагу с грибами или постное рагу, в любом случае должно быть вкусно.
Ингредиенты:
- мясо - 500 г
- грибы - 250 г
- картофель - 4 шт
- кабачок - 1 шт
- помидор 1 шт
- лук - 1 шт
- морковь - 1 шт
- чеснок - 2 дольки
- соль и специи по вкусу
- масло подсолнечное
- вода
Приготовление:
Мясом режем на небольшие кусочки. Лук режем кубиками, морковь трем на крупной терке.
Включаем мультиварку, устанавливаем режим "выпечка" на 40 минут. Наливаем масло, закладываем мясо и тушим его минут 30, за 10 минут до сигнала добавить лук и морковь. Все перемешать.
Картофель, кабачок, болгарский перец и помидор чистим, моем и режем кубиками. Грибы нарезать пластинами.
После сигнала добавить к мясу нарезанные овощи, посолить, добавить специй по вкусу. Залить водой. На полную чашу овощей, я взяла два стакана воды.
Готовим овощное рагу в мультиварке. в режиме "выпечка" 50 минут. Или на "тушении" 1,5 часа.
Приятного аппетита.
А также видео-рецепт приготовления овощного рагу в мультиварке BRAND
